I. La Gaule et la Séquanie
II. L’artisanat à l’époque romaine
III. La céramique
IV. La métallurgie
V. La verrerie
VI. Le textile
VII. La salaison et la fumaison
VIII. Epomanduodurum et ses ateliers artisanaux

Le DVD « L’artisanat à l’époque romaine : Les ateliers d’Epomanduodurum » est un parcours en trois dimensions (3D) avec reconstitution et animation de l’ensemble architectural, artisanal, domestique et environnemental du deuxième centre urbain et économique de la Franche-Comté antique, la Séquanie romaine. Intégrant les derniers acquis des découvertes archéologiques et des études scientifiques sur les métiers, les techniques et les environnements naturels antiques, ce DVD se propose de reconstituer les savoir-faire à partir des artefacts archéologiques et des études sur ces métiers antiques dont certaines spécificités (salaisons, fumaisons) sont au cœur du patrimoine gastronomique moderne.